La insulina es una hormona producida por el páncreas, la cual tiene como función principal llevar la glucosa del torrente sanguíneo hacia los diferentes tejidos. De hecho la glucosa tiene un receptor para la insulina que permite esta fijación en condiciones normales.

Cuando las personas ganan peso por diferentes circunstancias (y esto también depende de la genética o de la herencia), se crea lo que se conoce como resistencia a la insulina, que sería el primer paso o cambio hacia la diabetes, esta resistencia a la insulina se caracteriza por una sobrecarga de insulina producida por el páncreas para poder sacar a la glucosa de la sangre, la glucosa crea resistencia a la insulina, obligando al páncreas a fabricar más para poder realizar la misma función. Cuando esto sucede, la insulina en sangre aumenta, haciendo que la pérdida de peso de estas personas sea más difícil o sencillamente, haciendo que ganen peso más rápidamente.

El segundo paso se llama síndrome cardio-metabólico e implica un cambio adaptativo mayor por parte del cuerpo, ya que si la situación no se corrige o se sigue ganando peso, el cuerpo empieza a tener cambios a nivel cardiovascular, teniendo un aumento de la presión arterial, el hígado empieza a acumular más grasa, elevando algunas de sus enzimas en sangre, la glucosa se eleva llegando a estar muy cerca del límite máximo o en ocasiones se encuentra fuera del rango, los triglicéridos se aumentan también, el colesterol malo o LDL también aumenta, haciendo que el riesgo cardiovascular aumente notablemente. La salud cardiovascular se deteriora rápidamente.

Fuente: http://blog.laiveesvida.com/2008/09/10/%C2%BFpor-que-se-sube-la-glucosa-conozca-los-pasos-previos-a-la-diabetes/